Levadura Nutricional Copos

$4.290

Todo el sabor Raw y Vegano para tus preparaciones y snack. Un ingrediente culinario que toda persona, sobre todo si eres vegano, podrá disfrutar para condimentar y preparar recetas, al mismo tiempo que te beneficias de todos sus nutrientes. Tiene un sabor entre un snack con sabor a queso y un sazonador de caldo.

En la levadura nutricional el 40% son aminoácidos y proteínas. Contienen calcio, hierro, zinc, magnesio, vitamina B1, B2, B3, B5, B6 y B12.​ Es algo distinto a la levadura de cerveza, tiene un sabor agradable​​ pero es igual de nutritiva, es buena para preparar condimentos, salsas o aderezos, recetas y darle un toque de sabor a tus alimentos​

Pueden hacer queso rallado, pastas para untar, salsa de queso cheddar, quesos veganos y otros preparados. Anímate y coloca tu creatividad al servicio.

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Cantidad

¿Cómo se cultivan estas levaduras y por qué son tan nutritivas? Este hongo unicelular (Saccharomyces cerevisiae) crece y se alimenta de azúcares y melaza, que no contienen muchos nutrientes. La levadura es tan genial que la única célula que la compone se ve obligada a transformar toda esta azúcar en vitaminas y aminoácidos a través de reacciones bioquímicas que ella misma hace de forma natural, y así logra ser muy nutritiva por sí misma .​ A esta levadura se le llama nutricional porque al desactivarla sometiéndola a una temperatura sobre los 60 grados, queda apta para consumir directamente y de esta forma beneficiarte de todos sus nutrientes. Si la consumieras constantemente mientras esta activa se comería los nutrientes de tu cuerpo y podría producir candidas o algún problema gastroinstestinal.

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