Prepara tu choripan con un deliciosa salsa chimichurri
Salsa chimichurri: La salsa chimichurri es uno de los elementos esenciales para darle un sabor espectacular a este choripán vegano. Los ingredientes clave para hacer tu propia salsa chimichurri son perejil, orégano, vinagre, aceite y ají picante.
Salsa Chimichurri (3 a 4 cdas por choripán o al gusto)
- 50 gr perejil finamente picado
- 4 dientes ajo finamente picado
- 1 ½ cda orégano seco o fresco
- 3 cdas vinagre de vino blanco
- ½ taza aceite de oliva extra virgen
- ¾ cdita cebolla en polvo (opcional)
- ½ cda agave (opcional)
- sal al gusto empezar con ¼ cdita e ir probando
-
Empieza preparando la salsa chimichurri. Coloca en un tazón de tamaño medio el perejil y ajo lavados, limpios, y picados. Agrega el vinagre, orégano; además de la cebolla en polvo y agave de usarlos. Cubre todo con aceite de oliva y mezcla bien. Prueba la sazón y ajústalo a tu preferencia. Transfiere el chimichurri a un recipiente de vidrio limpio y colócalo en el refrigerador por al menos 24 horas o más para que se intensifiquen los sabores. Si tienes poco tiempo puedes dejarlo reposar por al menos una hora.
En Ecotienda puedes encontrar longanizas vegetales, deliciosas e ideales para parrillar 
Reseñas
Todavía no hay ninguna reseña.